Op 23 oktober bezochten we in alle vroegte de Brusselse Vroegmarkt MABRU. Elke ochtend komt er een bruisend ecosysteem tot leven dat onze stad en het land voorziet van vers fruit en groenten. Meer dan 100 handelaars bieden er hun beste producten aan, aan grote en kleine winkels, aan buurt- en sterrenrestaurants. Michel Lefever, gepensioneerd handelaar, gidste er ons door de geschiedenis én de bedrijvigheid van deze bijzondere plek.
